Come preparare sottaceti dal coriandolo

Come preparare i sottaceti con il coriandolo: argomenti caldi e tutorial pratici su Internet

Recentemente, il metodo per preparare i sottaceti al coriandolo è diventato un argomento caldo tra gli amanti del cibo. In combinazione con i contenuti più interessanti apparsi su Internet negli ultimi 10 giorni, questo articolo ti fornirà una guida dettagliata per preparare coriandolo e sottaceti e allegherà i dati rilevanti come riferimento.

1. Statistiche degli argomenti caldi su tutta la rete (ultimi 10 giorni)

2. Come preparare i sottaceti al coriandolo

1. Preparazione delle materie prime di base

2. Fasi di produzione

(1)Processo di pulizia: eliminate le radici e lavate il coriandolo, asciugatelo dall'umidità superficiale e tagliatelo in sezioni (lunghe circa 3 cm).

(2)Decapaggio iniziale e disidratazione: Aggiungere 15 g di sale ogni 500 g di coriandolo e impastare, quindi lasciare riposare per 2 ore per eliminare l'acqua.

(3)Condito e marinato: Aggiungere il sale rimanente, le fette di aglio, il peperoncino in polvere e gli altri condimenti e mescolare accuratamente.

(4)fermentazione sigillata: Mettere in un contenitore senza acqua e senza olio, compattare, chiudere ermeticamente e conservare in frigorifero, si può consumare dopo 3 giorni.

3. Punti di discussione popolari tra i netizen

4. Precauzioni

1.Sterilizzazione dei contenitori: Si consiglia di lavare il contenitore con acqua bollente per evitare contaminazioni batteriche.

2.controllo della temperatura: L'ambiente refrigerato deve essere mantenuto a 0-4℃ e la temperatura della marinatura deve essere controllata al di sotto di 20℃.

3.ciclo alimentare: Il periodo di sapore migliore è 3-10 giorni dopo la marinatura. Si consiglia di consumarlo entro due settimane.

5. Riferimento dati nutrizionali (per 100 g di prodotto finito)

Attraverso questa guida alla produzione combinata con i dati più interessanti, non solo potrai padroneggiare i metodi tradizionali, ma anche comprendere gli ultimi piani di miglioramento. Si consiglia di regolare la proporzione degli ingredienti in base al gusto personale per creare il proprio sapore.